Após uma pausa de quase um ano, o Mata Branca reabrirá suas
portas, agora como Cervejaria Mata
Branca. Além do nome, muitas outras mudanças:
Novo endereço: Rua Oscar Silva, nº 7 (antigo Villa Cake -
próximo ao bar Iguarias);
(parte da nossa fachada ainda em reforma).
Telefone fixo para encomendas e reservas: (77) 3427-6284;
Espaço mais aconchegante e maior, disponibilizando 5
ambientes para escolha dos nossos clientes;
Além da tradicional “mesa coletiva”, teremos mesas para 2, 3
e 4 pessoas;
Cardápio de petiscos desenvolvidos por profissionais (Sexto Sentido
Gourmet) especialmente para a Cervejaria Mata Branca. Ótima qualidade e preços
acessíveis;
Algumas cervejas novas da escola inglesa;
Chopp (inicialmente dos estilos Weizen, Brown Porter e Pale
Ale);
Uma loja com cervejas para os clientes que optarem pelo
sistema “pegue e pague”
Som ambiente, sempre com músicas boas de estilos como Rock,
Jazz, MPB, Samba, Músicas Regionais dentre outros.
Nossa loja com a cara do Empório Mata Branca já conhecido!
Com todas estas mudanças, a Mata
Branca preserva sua identidade e reafirma seu propósito de ser um espaço de
conhecimento, valorização e promoção da cultura cervejeira sob o contexto do sertão,
da caatinga. Neste momento em que a Cerveja Brasileira Artesanal ganha cada vez
mais espaço dentro e fora do país e que muitas cervejarias desenvolvem receitas
com ingredientes nacionais estamos trabalhando no desenvolvimento de receitas
que valorizem ingredientes e elementos culturais da nossa região. Em breve
apresentaremos alguns destes resultados na Mata Branca. Contamos com nossos
clientes e amigos para continuarmos melhorando este projeto.
Então tá combinado! A partir do dia primeiro de abril (não é
mentira!!) estaremos novamente de portas abertas para recebê-los!
