Dia da Cerveja Brasileira

Pessoal,

O dia 05/06 é uma data estipulada pelos Blogueiros Brasileiros de Cervejas (BBC) para comemorar o dia da Cerveja Brasileira, evidenciando, sobretudo, as microcervejarias que nos últimos anos têm nos proporcionado o contato com excelentes bebidas. Esta data foi escolhida por ser o dia do nascimento de Rupprecht Loeffler, mestre cervejeiro da Canoinhense (2ª geração de uma família que produz cerveja desde 1908), falecido em fevereiro de 2011. Era um simpático senhor respeitado e referendado por todos o conhecia.

Em todo o país, bares, cervejarias, associações, blogueiros e apreciadores de cervejas comemoraram pela primeira vez esta data com muita cerveja artesanal brasileira.

O Empório Mata Branca também deu sua contribuição: reunimos um grupo de pessoas interessadas em fundar uma confraria em Vitória da Conquista, dando continuidade a idéia surgida no dia 11/03 e reforçada no dia 17/3 (dia de Saint Patrick) Ver post “confraria baiana de cerveja”: http://www.emporiomatabranca.blogspot.com.br/2012_03_01_archive.html

A reunião contou com a presença de 17 pessoas, algumas clientes do empório outras recém chegadas. Discutimos a idéia geral com o objetivo de constituir grupo de trabalho. Antes, porém, foi feita uma breve contextualização sobre o movimento cervejeiro no país e suas formas de organização. O grupo optou por iniciar sua configuração de modo informal (sem registro de pessoa jurídica), o que poderá ser feito posteriormente. Foram anotados os e-mail de cada um presente para acompanhamento e participação nesta construção coletiva da Confraria. Outros pontos foram pautados (como orientações para os princípios em consonância com o movimento das Acervas – associações de cervejeiros caseiros e das microcervejarias artesanais) e alguns encaminhamentos foram dados:

1 - Todos devem trazer sugestão de nome para a confraria no próximo encontro, onde será realizada uma votação;

2 - O dia dos encontros ordinários foi estabelecido para toda 2ª segunda-feira do mês, sendo que na próxima (dia 11/6) teremos a primeira deste calendário;

3 – Todos participarão da construção dos princípios e critérios , trazendo já para o próximo encontro algumas sugestões.

Para celebrar este dia, brindamos com Bamberg Rauch, Colorado Demoiselle, Bierland Weizen e Falke Estrada Real IPA.